Oggi mi è arrivata una delle classiche catene di St. E-Mail che parlava, in toni decisamente allarmanti, del modo migliore per smaltire l'olio che utilizziamo comunemente nelle nostre cucine.

Questo è quanto riportava:
 

"Oggetto: I: attenzione: olio per frittura!!!!!

Leggetela e se lo reputate opportuno, diffondetela.

URGENTE E' BENE SAPERLO PER LA TUA SALUTE E LA SALUTE DEL TUO MONDO.

Sapete dove buttare l'olio della padella dopo una frittura fatta in casa?
Sebbene non si facciano molte fritture, quando le facciamo, buttiamo l'olio usato nel lavandino della cucina o in qualche altro scarico, vero?
Questo è uno dei maggiori errori che possiamo commettere. Perché lo facciamo?... Semplicemente perché non c'è nessuno che ci spieghi come farlo in forma adeguata.
Il meglio che possiamo fare è ASPETTARE CHE SI RAFFREDDI e collocare l'olio usato in alcune di queste bottiglie di plastica, o barattoli di mayonese o marmellate,chiuderli e metterli nella spazzatura.
UN LITRO DI OLIO CONTAMINA CIRCA UN MILIONE DI LITRI D'ACQUA, quantità sufficiente per il consumo di acqua di una persona per 14 anni.
Se tu scegli di inviare questo ai tuoi amici, l'ambiente ti sarà molto riconoscente.

Gianna"

Poi ci pensa il gestore camorrista della discarica a buttarlo a mare! così almeno non è colpa tua...
Questa mail mi sembra proprio anti-ecologista, solitamente non rispondo alle catene ma forse questa volta è il caso.

L’olio per usi alimentari è biodegradabile al 100% (sempre che non sia quello del discount… ) e se viene gettato negli scarichi e finisce in mare, il massimo che può succedere è che “lo sporca” ma certamente non lo inquina.
La patina creata dall’olio sull’acqua impedisce lo scambio di ossigeno ma questo tipo, e solo questo tipo, di oli si emulsionano facilmente e vengono “mangiati” dai batteri presenti in acqua e terra.

Diverso è il discorso per gli oli minerali (utilizzati ad esempio nelle automobili).

Un’argomentazione ecologista credo debba partire dalla sostenibilità del consumo necessario.

Per utilizzare al meglio gli oli utilizzati in cucina potremmo fare una di queste cose:
- Abbiamo un vecchio diesel? Mettiamolo nel serbatoio! (poco ecologico ma sicuramente economico)
- Abbiamo un camino o una stufa a legna? Usiamolo per accendere il fuoco!
- Non c’è niente di meglio del “compostaggio”! http://it.wikipedia.org/wiki/Compost

Questo è terrorismo ecologista.

Qualche link interessante:
http://it.wikipedia.org/wiki/Sviluppo_sostenibile
http://it.wikipedia.org/wiki/Energia_sostenibile
http://sostenibile.blogosfere.it/
http://www.urbanecology.org/
http://www.sustainable.org/